Facile
Temps de préparation : 50 min
Temps de cuisson : 25 min
Ingrédients :
Biscuits :
95g de sucre glace
30g de poudre d’amande
150g de beurre
2g de sel
½ c. à c. de vanille en poudre ou extrait de vanille
1 gros œuf
Fourrage :
Confiture : parfum de votre choix. Nos confitures sont onctueuses et fermes. Varier les couleurs et les plaisirs.
Préparations :
Biscuits :
Dans le bol d’un robot équiper de l’outil fouet (ou à la main), mélanger tous les ingrédients sauf l’œuf jusqu’à obtenir un mélange sableux.
Ajouter l’œuf et mélanger (pas plus que nécessaire) jusqu’à obtenir votre pâte sablée.
Former une boule, l’étaler grossièrement, la filmer et la réserver 2h au frais.
Préchauffer votre four à 165°.
Sortir votre pâton et l’étaler sur 3mm d’épaisseur.
A l’aide d’emporte-pièces découper vos formes par paires.
Faire cuire sur une plaque garnie de papier sulfurisé 20 à 25min.
Fourrage :
Mettre un peu de confiture sur un biscuit à l’aide d’une cuillère et poser un second biscuit dessus.
Les conseils de Saveurs Nomad
Vous pouvez colorer vos biscuits en ajoutant du chocolat en poudre. Attention à ne pas trop en mettre pour ne pas modifier les quantités du mélange sableux.